アレルギーと免疫のはなし（2/2）

花粉、食物、動物…アレルギーに悩むすべての人へ

　アレルギーとは遺伝あるいは環境要因によって免疫のバランスが崩れ、特定な人に特定なもの、たとえば、卵、花粉、ダニなどによって皮膚炎、喘息などの症状を引起こしてしまう病気のことをいいます。
　特に最近急激に増えている病気であるといわれています。今回はこのアレルギーについて、その起るしくみ、患者の増加している原因、そしてアレルギーを起こす食品、アレルギーを抑える食物などについて、特に食物や腸内細菌との関連を中心にやさしくお話しします。（講師・記）

《朝カルArchive》は、時代をリードする「学び」の老舗・朝日カルチャーセンターの講座から、選りすぐりの語りをお届けするシリーズです。

収録：2010年4月24日
企画：朝日カルチャーセンター　朝日JTB・文化交流塾　新宿

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